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- PIEZA DE 135GR APROX
- El ajo es uno de los bulbos más conocidos y utilizados alrededor del mundo, no solo por su encanto culinario, sino también por sus increíbles propiedades medicinales.
- El ajo es rico en ciertos compuestos de azufre, de los cuales se cree que son responsables de su aroma, sabor y efectos saludables.
- Su sabor picante, aromático y penetrante no se parece a ningún otro, resultando particularmente intenso cuando lo comemos crudo.
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- PIEZA DE 600GR APROX
- La temperatura idónea de conservación son los 11-15ºC y una humedad del 80-85%, en espacios ventilados.
- La batata es una hortaliza con un valor energético considerable, que ronda las 105 kcal/100g.
- En la batata encontramos tanto almidón como azúcares (de lo que depende el característico sabor dulce de la batata).
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- PIEZA DE 275GR APROX
- Cruda, ligeramente cocida, frita permite la cocina con menos aceite, o a la parrilla.
- Cebolla con un color amarillo pajizo, teniendo forma achatada.
- Al horno es excelente.
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- PIEZA DE 250GR APROX
- La cebolla morada española es muy apreciada, de bulbo grande y globoso, que se cultiva en primavera y verano.
- Esta variedad de cebolla tiene como uso culinario el mismo que cualquier otra variedad de cebollas, se pueden utilizar para guisos y consumir en crudo.
- Es un antioxidante muy apreciado al que le otorgan el poder preventivo de ciertas enfermedades.
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- El principal componente de esta hortaliza es el agua, en un 90%, por lo que su aporte calórico es muy bajo.
- Un alimento altamente recomendado por los nutricionistas en dietas que favorezcan la pérdida o control de peso.
- Tradicionalmente se ha empleado sobre la piel, demostrando su capacidad desinfectante ante picaduras de insectos.
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- PIEZA 280GR APROX
- El principal componente de esta hortaliza es el agua, en un 90%, por lo que su aporte calórico es muy bajo.
- Un alimento altamente recomendado por los nutricionistas en dietas que favorezcan la pérdida o control de peso.
- Tradicionalmente se ha empleado sobre la piel, demostrando su capacidad desinfectante ante picaduras de insectos.
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- Su sabor no llega a ser tan potente como el de la cebolla, pero tampoco tan suave como el del cebollino.
- Todas sus partes son comestibles y pueden usarse indistintamente en la cocina.
- La cebolleta es una excelente fuente de nutrientes esenciales.
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- Es un alimento rico en carbohidratos, por lo que nos aporta energía.
- Es uno de los alimentos más populares del mundo.
- Preparadas al horno o cocidas, las patatas ayudarían a mantener un intestino saludable.
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- Típicamente el nabo tiene un color blanquecino en su parte inferior y es de color morado en la parte superior.
- El nabo es una excelente fuente de minerales, antioxidantes y fibra dietética. Es una verdura bajo en calorías.
- Las hojas verdes de la planta son incluso más nutritivas que las raíces.
